何大厨白菜炖豆腐的做法？

何大厨白菜炖豆腐的做法？

食材

大白菜 半棵（约250g） 、 老豆腐 半块（约250g） 、 姜 3片 （约 5g） 、 白胡椒粉 半茶匙 （约3g） 、 家乐浓汤宝炆炖专用 1块 、 水 3碗 （750ml） 、 葱 2根（约5g） 、 香油 一茶匙 （5ml）

烹饪步骤

1/6



将大白菜洗净，切好；豆腐、姜切块备用。

2/6



锅中放入姜片，加入清水，放入大白菜和白菜。

3/6



大火烧开，加入家乐浓汤宝炆炖专用。

4/6



家乐浓汤宝炆炖专用溶成浓醇高汤，渗入食材，转小火炖煮。

5/6



撒入白胡椒粉、淋香油，再加上葱花点缀即可。

最后一步



完成。