可乐鸡翅根正宗做法？
舌尖美味
1年前
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可乐鸡翅根正宗做法？
主料：
鸡翅根10个
辅料：
可乐一瓶
葱5克
姜10克
花椒适量
步骤1
鸡翅根清水洗干净后，焯水5分钟
步骤2
温水将焯过水的鸡翅根冲洗干净
步骤3
将鸡翅根斜切，沥干水
步骤4
干煸葱姜花椒
步骤5
鸡翅根入锅翻炒至肉皮发黄
步骤6
倒入生抽入味，继续翻炒
步骤7
倒入可乐，非常少量的白酒，大火滚开后调小火炖15分钟
步骤8
加入少量耗油、水淀粉，大火收汁
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