油香尖椒虎皮做法
舌尖美味
1年前
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油香尖椒虎皮做法
尖椒500克，黄豆酱20克，蒜瓣3瓣，生抽3克，老醋15克，鸡精2克，盐（酱咸可不放）2克，食用油20克，清水少量，葱花（装饰用，可不放）适量
虎皮尖椒的做法
步骤1
准备材料
步骤
青椒去蒂切段
步骤
十克油薄刷锅底把尖椒两面煎出虎皮
步骤
两面出虎皮
步骤
十克油放入锅中将豆瓣酱和蒜蓉爆香
步骤
这时候锅里会很干，加入一点水防止干锅，不需要太多
步骤
出锅
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