红焖羊排做法最正宗的做法13种香料？
舌尖美味
1年前
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红焖羊排做法最正宗的做法13种香料？
主料：羊排，猪肉，澄粉
辅料：白萝卜，胡萝卜，洋葱，尖椒，葱，姜，虾，生抽，老抽，五香粉，鸡粉
1. 准备材料，所有的材料都切滚刀块，葱姜切末
2. 炒锅放油，放一勺糖，炒糖色
3. 等糖变色后，下入羊排，并使之均匀上色

4. 放葱姜翻炒
5. 放生抽，料酒，蚝油
6. 适量老抽上色

7. 继续翻炒，下入白萝卜，胡萝卜
8. 加一大碗热水，大火烧开，转小火慢慢的焖20分钟左右，羊排软烂即可
9. 最后等小火收汁后，放点五香粉和鸡粉，翻炒几下，就可以出锅了
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