法式铁板烧猪排用哪？
舌尖美味
1年前
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法式铁板烧猪排用哪？
用猪里脊。
1.腌制猪排【猪排500克，葱250克，姜250克，圆葱250克，胡萝卜150克，盐50克，大料水300克，香辛料等】。
2.将腌制好的猪排放在铁板上煎至8成熟。
3.将煎好的猪排上撒黑胡椒碎和少许盐，喷洒干红。
4.铁板上放黄油烧制划开，放秘制酱油拌匀浇在煎好的猪排上即可。
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