土豆怎么土豆饼的做法？

土豆怎么土豆饼的做法？

土豆饼的做法：

材料：

土豆500g，中筋面粉200g，盐适量，葱姜末适量，油适量

步骤：

1.将土豆洗净去皮，切成小块，放入锅中，加入适量的水，煮至软烂；

2.将煮熟的土豆捞出，放入碗中，用叉子压成泥状；

3.加入面粉和盐，揉成面团，盖上湿布醒10分钟；

4.将面团揉成条状，切成小块；

5.将小块面团擀成圆形，中间加入一勺土豆泥，包裹成饼状；

6.平底锅中烧热适量油，放入饼状，小火慢煎；

7.待一面煎至金黄，翻面继续煎至另一面金黄即可装盘。可撒上葱姜末点缀。