200克面包机最好的面包配方？

200克面包机最好的面包配方？

所需材料:面包粉200克，牛奶60克，淡奶油80克，蛋清30克，奶粉15克，白糖40克，盐3克，酵母3克，黄油25克。、在面包机桶中加入牛奶、淡奶油、蛋清、奶粉、白砂糖和盐。

2、把面包粉放进面包机桶里。

3、盖上盖子后，打开面包机，选择13分钟的自定义和面条。

4、和面结束，等40分钟。这一步的目的是增加面团的筋度，使面包产生拉丝。

6、加入黄油。

7、等待一个小时，等待一个小时的目的是为了酵母发挥作用。

8、选择和风模式烘烤，烘烤后自动停止。

9、这样，一个可以拉丝的面包就新鲜出炉了。注意事项:加入酵母后需要等待。如果直接烘烤，不会有蓬松的效果。