炖鸡腿儿家常做法?

舌尖美味 1年前 阅读:3 评论:0

炖鸡腿儿家常做法?

主料

鸡腿2个、小洋葱2个

炖鸡腿儿家常做法?

调料

小红椒2个、姜1块、大葱1颗、花生油油适量、盐适量、酱油2勺、鸡精少许、豆豉1勺、辣椒粉适量、孜然粉少许、料酒适量、高汤 适量

炖鸡腿儿的家常做法

1、将鸡腿洗净、滤水、改花刀,抹上酱油、料酒腌至半小时左右

2、洋葱切片

3、较多的油,大火热至五成熟,再将腌好的鸡腿加入锅内用中火慢疗三分钟

4、取出鸡腿,用锅内剩下的油放大火爆炒蒜末,炝香后加入姜丝、葱段,炒匀后再加入洋葱片

5、炒至洋葱片变透明时,加入少许高汤,汤开后再加入鸡腿、两个剪开口的小红辣椒、缀些辣椒粉,焖十五分钟。

6、十五分钟后,加入盐、鸡精调味,再点入孜然粉炒匀后即可盛盘

版权声明

本文仅代表作者观点,不代表看看头条立场。
本文系作者授权看看头条发表,未经许可,不得转载。

网友评论