农村美食做法？

农村美食做法？

说一个冬天家常菜，白菜炖豆腐。首先准备用料①大白菜头半个，用手撕成大片②豆腐切成2一3cm块③五花肉2两，切成片④姜切丝，葱切花⑤十三香1克⑥白糖3克⑦老抽半小勺⑧味极鲜2小勺⑨盐2小勺。

⑩鸡精少许。开做，热锅凉油放入五花肉，小火慢慢的把肉煎至两面金黄，然后放入葱姜炒香，放入大白菜，不断的翻炒，炒到白菜稍微变软，放入味极鲜，老抽，白糖不断的翻炒。放入适量的水跟白菜平齐就好，放入豆腐，盐，十三香，中火炖5一8分钟，炖到汤汁少了一半，放入鸡精，出锅装盘。一道美味的白菜炖豆腐就做好了，欢迎大家品尝！