鸡蛋薄饼家常做法?
舌尖美味
1年前
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鸡蛋薄饼家常做法?
食材清单:鸡蛋3个,低筋面粉100克,纯牛奶200毫升,白糖50克。
烹饪步骤:
1.牛奶加入白糖搅拌融化后磕入三个鸡蛋打散,筛入低粉搅拌至无干粉,用筛子过滤鸡蛋液。
2.过滤好的鸡蛋液备用,用不粘锅无水无油,开小火,慢慢的倒入鸡蛋液,幌动平底锅,让鸡蛋液摊平锅底,表面冒很多的泡泡即可出锅。
3.依次煎好所有的薄饼,一层一层的叠好晾凉,再把它们对折再对折依次折成三角块,美味又营养的鸡蛋薄饼就做好了。
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