酸梅汤药材比例？
舌尖美味
1年前
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酸梅汤药材比例？
答；酸梅汤药材比例〔3:2:1〕
食材
乌梅，甘草，陈皮，山楂，冰糖
制作过程
1. 先将乌梅洗净，放入砂锅中备用。
2. 甘草、陈皮、山楂洗净，一同放入砂锅中，加入适量的冰糖，加入水。
3. 中火煮开后转小火，慢慢熬煮一个小时，将桂花或者玫瑰花放入锅中，闷煮一会，然后关火，晾凉，用漏勺将原料全部滤掉，即可倒入杯子里。
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