粽子怎么好吃?
舌尖美味
1年前
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粽子怎么好吃?
1..
将粽叶洗净,放入锅中加水煮软,沥干后在表面刷一层油,可防止西米粽煮熟后与粽叶粘在一起,备用。
2.
准备馅料:将两份紫色土豆去皮蒸熟,压碎成泥,加入细糖和炼乳,搅拌均匀,取出一半为紫色馅料,另一半加入柠檬汁,混合成玫瑰红。
3.
所有馅料分为每份约10克,揉圆盖备用(如果馅料柔软,可冷藏半小时,然后分组
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