凉拌苦瓜最好吃的做法王刚?

舌尖美味 1年前 阅读:3 评论:0

凉拌苦瓜最好吃的做法王刚?

苦瓜去掉两头,洗干净。

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去掉里面的籽,切成片。

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红辣椒洗干净,切成跟苦瓜宽度一样宽的丝。

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锅洗干净,加水,烧开,把苦瓜倒进去焯一下水。

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凉拌苦瓜最好吃的做法王刚?

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提前准备一碗冷开水,把焯好水的苦瓜倒进冷开水里,凉一下。

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凉好苦瓜后,沥干水分,装在一个碗中,加盐,白糖,鸡精、香油调味。

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搅拌均匀,就可以装盘了。好吃的凉拌苦瓜就做好了。

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