韭菜春卷怎么做好吃？

韭菜春卷怎么做好吃？

主料

春卷皮

20张

韭菜

250克

鸡蛋

4个

豆干

4块

辅料

油

适量

盐

适量

小麦面粉

适量

步骤

1.韭菜洗净，沥干水，豆干洗净，鸡蛋散开

2.豆干切碎

3.韭菜切碎

4.韭菜用盐腌制一会儿

5.鸡蛋打散

6.先炒鸡蛋

7.炒得很碎很碎

8.韭菜腌制后挤出水分，然后加入鸡蛋

9.最后加入豆干、盐和油混合均匀

10.春卷皮是用电饼铛和面做的。我不能拍照。呵呵

但是有些超S也卖

11.把馅料放进碗里

12.撕开春卷皮

13.面粉加水调成面糊

14.春卷皮包入菜馅

15.卷起对折，在封口上涂上面糊

16.卷起来

17.一个个卷

18.卷好后，加热奶锅的油温

19.将春卷放入油炸中

20.两面金黄即可

21.两个两个炸

22.炒好后就可以出锅吃了。