啤酒鸭最正宗的做法？
舌尖美味
1年前
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啤酒鸭最正宗的做法？
步骤/方式1
准备好所有食材，鸭子瘦肉、肥肉、鸭胗、带骨的全都分开
步骤/方式2
小火热油，下入鸭肥肉炸出鸭油
步骤/方式3
放入鸭腿、鸭翅、鸭掌炸香
步骤/方式4
再倒入鸭肉和鸭胗，加入所有调料，翻炒均匀
步骤/方式5
放入姜片、蒜瓣、香料包，然后倒入啤酒没过鸭肉
步骤/方式6
盖上锅盖，大火烧开，转中火焖30分钟
步骤/方式7
开盖倒入辣椒，转大火收汁
步骤/方式8
出锅的时候撒上大蒜叶即可
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