家庭版炸薯条怎么做？

家庭版炸薯条怎么做？

你好，炸薯条的步骤：

材料：

- 马铃薯

- 食用油

- 盐

步骤：

1. 将马铃薯去皮，洗净后切成条状。将切好的马铃薯放入冷水中浸泡15分钟，这可以去除多余淀粉，使薯条更加脆口。

2. 把薯条捞出来，用厨房纸把水分吸干，使薯条表面变得干燥。

3. 把食用油倒入锅中，加热至180度左右，这时可以用筷子或者薯条轻轻地放入锅中，如果油里冒出很多气泡，说明油的温度太高了，需要等油温降低一些。

4. 将薯条分批炸制，每次炸制不要太多，否则容易粘在一起。

5. 炸制的时间大约为5-6分钟，直到薯条变成金黄色的外表即可。

6. 把炸好的薯条捞出来，用厨房纸吸去多余的油，然后放入碗中，撒上适量的盐即可。