家常豇豆怎么做？
舌尖美味
1年前
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家常豇豆怎么做？
主料：
豇豆一把
辅料：
大蒜数瓣
小葱两棵
辣豆豉一勺
生抽100克
醋150克
白糖一勺
盐适量
做法：
1. 新鲜豇豆一大把，清洗干净
2. 切成6厘米左右的大段，入盘中摆放好
3. 入开水锅中，大火蒸10分钟
4. 蒸豆时，开始处理料汁：大蒜准备好
5. 拍扁再剁成末
6. 小葱切末
7. 全部的调料入碗中，可根据口味调整比例
8. 豇豆蒸熟后，从蒸锅中取出，晾凉
9. 浇上料汁
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