香辣草鱼的做法？_麻辣草鱼的做法

舌尖美味 1年前阅读：3 评论：0

香辣草鱼的做法？

主料：草鱼1500克

辅料：小米适量，泡姜适量，食盐适量，葱适量，花椒适量，姜适量，干辣椒适量，蒜适量，料酒适量

做法步骤：

步骤1

宰杀置净

步骤2

把鱼片成片

步骤3

片好的鱼片用盐、料酒、姜米腌制15分钟

步骤4

把小米椒、泡姜、泡缸豆、葱姜蒜、辣椒、花椒准备好

将锅放火上加水放入鱼头尾、鱼皮、葱姜料酒煮熟后下入片好的鱼片

步骤5

锅开即好。同时将小米椒、泡姜、泡缸豆、葱姜蒜、辣椒、花椒放入炒锅炒香倒入鱼锅内即成

步骤6

做好的鱼片

步骤7

可以吃了，吃完鱼片就可以开火涮各种适合火锅的菜品了

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