家常小炒20道素菜_炒菜大全家常菜单

20道家常小炒素菜？

1、配料:木耳适量，莲藕1，蒜片适量，荷兰豆适量，青椒适量，蚝油适量，芝麻芝麻油适量。

2、真菌提前浸泡头发，莲藕切片洗去淀粉，荷兰豆洗净，青椒、蒜切块备用。

3、将荷兰豆过水，过冷水捞出备用。

4、将莲藕片和木耳也过水，过冷水捞出备用。

5、锅里的热油，蒜片小火爆香。

6、加入青椒炒香。

7、快速加入莲藕和木耳，继续炒一分钟左右。

8、将木耳炒软，然后加入荷兰豆炒，加入适量的盐和蚝油调味。

9、搅拌均匀后，倒入少许芝麻油出锅。