炖排骨的做法？_炖排骨的做法

炖排骨怎么样？

炖排骨是一道色、香、味俱佳的经典中国菜。首先，你需要准备适量的肋骨、生姜、洋葱、料酒、酱油、酱油、蚝油、盐、鸡精和糖。

将肋排洗净，焯水去血备用。

锅中加入适量油，加入姜片和排骨翻炒至微黄。

然后加入料酒、酱油、酱油、蚝油，翻炒均匀。

加入足够的水，淹没排骨，加入葱结，大火煮沸，小火炖约30分钟，直到排骨变软。

最后加盐、鸡精、白糖调味，大火收汁即可享用美味的红烧排骨。