冰糖雪梨怎么做？详细步骤及视频教程

舌尖美味 1年前阅读：2 评论：0

冰糖雪梨怎么做？详细步骤及视频教程

冰糖雪梨是经典的滋阴润肺食品，特别适合夏季饮用。那么怎样做冰糖雪梨呢？下面为大家提供详细的步骤及视频教程。

雪梨1个

冰糖适量

水适量

将雪梨去皮，去核，切成小块，备用；

炒锅中放入适量清水，加入冰糖，小火煮至冰糖完全溶化；

将雪梨块放入糖水中，中火煮至雪梨变软，此时可以尝一下糖分是否适中，如果觉得不够甜，可以再加适量冰糖；

熄火，待凉后放入冰箱冷藏，最好放置一晚上，待冰糖雪梨味道更好时再取出食用。

如果喜欢更加清爽的口感，可以将煮好的冰糖雪梨放入冷开水中浸泡，这样口感会更好；

糖的量可以根据自己口味添加，但是不宜过多，以免影响味道和健康；

糖水一定要煮至冰糖完全溶化，否则会影响口感；

雪梨不宜切得太大或太小，一般大小掌握在2-3厘米左右。

本文仅代表作者观点，不代表看看头条立场。
本文系作者授权看看头条发表，未经许可，不得转载。