如何制作美味的锅巴土豆？

锅巴土豆怎么做？

1、土豆去皮洗净，如下图所示：

2、切滚刀块，如下图所示：

3、锅水加盐，如下图所示：

4、倒入土豆煮，如下图所示：

5、煮8成熟捞出冲洗，沥干，如下图所示：

6、锅倒油烧热，倒入土豆煎，如下图所示：

7、翻面煎，让土豆煎金黄色煎一层锅巴，如下图所示：

8、尝尝土豆味道，再酌情添加一点盐，加鸡精，胡椒粉，辣椒粉，孜然粉，葱花，翻炒均匀，小火煎烤入味，如下图所示：

9、装盘，就完成了。如下图所示：

糖醋麻辣味道的锅巴土豆做法是怎样的？

糖醋麻辣味道的锅巴土豆做法

用料

孜然1勺

辣椒面2勺

花椒面1勺

五香粉3克

盐适量

醋适量

糖适量

• 小米辣3根
• 大头菜适量
• 芝麻半勺

做法

之一步 切土豆块 然后泡水里 ，准备好蒸锅 蒸土豆蒸熟 硬度筷子能叉烂即可 尽量软乎

第二步骤 准备好所有辅料 放在小碗里面 等会儿好炒\n然后炸土豆 把锅巴炸出来，这里我喜欢外脆里软的 所以蒸的软乎

记住多翻一下 油多一点 蒸过的容易吸油，炸到这个颜色 再深一点 就可以下辅料了

炸的差不多了 把刚刚的辅料都放进来炒，然后加醋和糖