宝宝辅食中的豆腐和鸡肝如何搭配食用？

宝宝辅食中的豆腐和鸡肝该怎么做？

废话不多说，直接上食谱：

油菜豆腐饼（参考月龄：9个月以上）

食材：油菜叶、鸡蛋、豆腐、胡萝卜、面粉

做法：

1 胡萝卜擦成细丝，豆腐入沸水锅焯水一两分钟去除豆腥味。

2 油菜叶切碎，豆腐捏碎。

3 所有食材混合一起搅拌成粘稠的面糊状。（面粉分次加入，面糊稀了或者稠了，可加面粉或水）

4 热锅开小火，刷点油后，用勺子取适量面糊入锅，用勺背整整形状。底部凝固后，翻一面，煎至两面金黄，食材熟透即可。

番茄虾仁豆腐羹（参考月龄：1岁以上）

食材：番茄、虾仁、豆腐、淀粉

做法：

1 番茄泡开水几分钟后去皮，切成碎丁。虾仁清理干净后切成小丁。

2 豆腐入沸水锅焯水一两分钟后，切成小丁。

3 锅里刷点油，倒入蕃茄丁煸炒出汁，之后加入适量清水。煮开后加入豆腐丁。

4 豆腐煮一会儿后加入虾仁丁，煮至熟透。

5 淀粉加点清水拌匀，豆腐羹出锅前倒入，拌匀即可。

西兰花鸡肝泥（参考月龄：8个月以上）

食材：西兰花、鸡肝

做法：

1 鸡肝洗净后切小片，放入清水里浸泡些时间。

2 西兰花洗净，去茎留花。入开水锅里焯水焯熟。

3 鸡肝冷水入锅，加入生姜片去腥，煮沸后撇去浮末，最后煮熟。

4 西兰花、鸡肝放入辅食机内，加点温开水，打成泥即可。

香煎鸡肝土豆饼（参考月龄：1岁以上）

食材：鸡肝、鸡蛋、土豆、胡萝卜、葱花

做法：

1 鸡肝洗净切成小片，放清水里浸泡几分钟后入锅焯水至熟。浮末要撇去，捞出后再过下清水。最后鸡肝剁成细末备用。

2 土豆和胡萝卜去皮，切成小块后上锅蒸熟。熟后土豆压成泥，胡萝卜切成碎丁。

3 土豆、胡萝卜、鸡肝、葱花、鸡蛋混合均匀，最后成粘稠易滑落的状态。

4 起锅开小火，平底锅刷点油，舀入搅拌好的食材。底部凝固后翻一面，煎成两面金黄即可。

以上这些就是我的回答，希望对你有帮助。

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