如何将咸鸭蛋制作成美味的汤品？

咸鸭蛋经典吃法？

主料

牛肉100克

鸭蛋3枚

辅料

干辣椒适量，

小葱适量，

水适量，

调料

生抽适量，

盐适量，

1. 牛肉清洗干净剁成肉泥。

2. 鸭蛋打散搅拌均匀。

3. 牛肉末加入蛋液中搅拌。

4. 加入适量清水和盐，放入小葱末。

5. 碟子抹油后放入牛肉蛋液。

6. 做锅加适量水，大火蒸十分钟。

7. 倒入适量麻油即可享用。

咸鸭蛋怎么吃？

咸鸭蛋常见的有以下几种吃法：

1、直接煮熟或蒸熟后食用，这是咸鸭蛋最最简单的吃法。

2、煲粥，芥菜咸蛋粥简单又美味。

3、和其他食材一起蒸，比如蒸猪肉、蒸豆腐、蒸三蛋等。

4、和其他食材一起炒，如蛋黄南瓜、咸蛋炒苦瓜、咸鸭蛋炒辣椒、咸鸭蛋炒土豆丝等等。

5、煮汤，可与芥菜、枸杞叶等一起煮汤，味道也很好。