秋葵的家常做法最简单做法?
秋葵的家常做法最简单做法?
材料:新鲜秋葵十几根
配菜:蒜蓉,红椒碎适量
酱汁:生抽3勺,耗油1勺,白糖半勺,盐少许,20毫升凉白开
做法
1:清洗秋葵,对于我来说秋葵有点难清洗,总爱扎手,所以我会先用盐浸泡五分钟,然后捞出来继续清洗几次!
2:清洗好的秋葵切掉头部(你会发现有很漂亮的五角星状),锅中水烧开后加入一勺盐,半勺油,放入秋葵,大约煮3分钟左右,煮熟后捞出!
3:把煮好的秋葵放入事先准备好的冰水里,主要增加秋葵的口感,会比较酥脆。
4:锅里下少许油,小火加入蒜蓉,红椒碎爆香,然后平铺在秋葵上
5:碗中加入三勺生抽,一勺蚝油,半勺白糖,盐一小勺,凉白开20毫升搅拌均匀,倒入锅中小火煮至烧开。然后把酱汁淋在秋葵上即可!
秋葵的做法?
你好,秋葵的具体做法如下:
1、将鸡胸肉切丁,加黑胡椒粉、料酒和淀粉抓匀,放在一边腌二十分钟。
2、秋葵洗净,用少许盐在秋葵表面揉搓,去除表面绒毛。
3、秋葵切去蒂部并切丁。
4、锅内倒橄榄油加至五成热,放入腌制好的鸡丁,中火翻炒至变色。
5、锅中加入秋葵丁翻炒。
6、加入一茶匙盐。
7、锅中倒入两茶匙生抽。
8、再加一茶匙辣椒酱翻炒均匀,直至原料熟即可。
9、装盘完成制作。
版权声明
本文仅代表作者观点,不代表看看头条立场。
本文系作者授权看看头条发表,未经许可,不得转载。