锅巴肉片的做法视频王刚？

锅巴肉片的做法视频王刚？

准备食材:猪肉一块、冬笋、黄瓜、胡萝卜1根、番茄1个、油料酒、白糖、陈醋、生抽、胡椒粉、大葱

制作步骤：

第一步：准备一块猪肉，洗净后切成薄片（逆着纹路切）放入碗中。在碗中加入料酒去腥，再加入少许盐、胡椒粉、鸡精、生抽和少量的清水，下手充分抓匀，待肉片把调料和清水都吸收进去后，加入少许的干淀粉，抓匀，以锁住肉片里面的水分。最后加入一点清油，防止肉片变干

第二步：冬笋切片；黄瓜、胡萝卜切成菱形片；番茄清洗干净后去蒂，切成薄片；木耳提前泡发，清洗干净后改刀切小，放入盘中备用；大葱切成小颗粒

第三步：热锅下油，烧热之后，倒出一部分热油，再加入一点冷油。然后把腌制好的肉片下入锅中，快速滑散，待肉片炒至发白后，在锅中加入大葱煸炒（喜欢吃辣一点的可以加入小米辣或者是泡椒）

第四步：锅中加入清水，再加入白糖（要多一点）、陈醋（醋要比糖多一点）和少许盐、鸡精（可以不放）调味，然后下入切好的所有配菜，待大火烧开之后，加入一点水淀粉勾芡，大火收汁，汤汁收浓稠即可放在一旁备用

第五步：另起锅，烧热后加入油，待油温烧至五成热，下入水晶锅巴片。用锅铲翻动，使锅巴受热均匀，等锅巴炸至金黄酥脆，用漏勺捞出

第六步：把炸好的锅巴放入盘子，舀入煮好的肉片，滋啦作响，这样这道锅巴肉片就算制作完成了

农民给木耳“打农药”视频疯传，中国食用菌协会辟谣并答疑，你怎么看？

农民给木耳“打农药”视频疯传，中国食用菌协会辟谣并答疑，你怎么看？我的回答是：对恶意制造谣言的人要严惩！如若不然，放任谣言者，就会滋长一些居心不良的人，随意编造谣言的行为。

在假视频内容逐渐发酵之际，8月23日，中国食用菌协会通过其官方微信发布了关于严厉谴责制作“黑木耳经常频繁用药”恶意视频行为的辟谣声明。 并说明经中国食用菌协会组织有关专家对视频内容进行鉴定，视频“摆拍”特征明显，反映的情况与事实不符，具有明显的动机不良和恶意抹黑的意图，会对不了解食用菌生产实际的消费者产生误导。

中国食用菌协会及时的澄清了假视频给人们带来的误导，但假视频带来的余害一时还无法根除，因为黑木耳种植是大家不熟悉的过程，因而，假视频必定对一些没有相关常识的人，产生不良影响。

我是深山养蜂人，我在深山也种了一些深山黑木耳，当我看到这个视频时，立刻明白是瞎编的，因为黑木耳不需要除草，而且，黑木耳菌丝十分敏感，一点异物落上，就会耳化溃烂，拍假视频的人，恶意十分明显。

这起“恶意视频”事件是坏事，也是好事，坏事是确实对产生了不良影响，好事是让一些人了解黑木耳种植常识，在以后会再有这类恶意假视频事件，会有一个基本的辨识能力，不至于听风就是雨了。

支持中国食用菌协会对“恶意视频”事件的谴责，对居心不良者的恶意抹黑应该法律追究。