家常番茄炒蛋的做法详解

你是否吃过吃过家常番茄炒蛋？这道菜是经典中的经典，不仅味道美味，而且烹饪简单，几乎家家户户都能做。今天我们就来分享一下家常番茄炒蛋的做法，并附上详细的视频教程。

首先，让我们列出需要的材料清单。你需要准备两个新鲜番茄、三个鸡蛋、适量的油、适量的盐、葱花和生抽。

接下来，让我们进入烹饪步骤。首先，把番茄洗净，用刀切成小块。然后，把鸡蛋打散，加入适量盐和生抽，搅拌均匀备用。

接下来，热锅冷油，加入少量葱花爆香。然后加入番茄块，用铲子翻炒均匀。当番茄变软后，加入适量的盐，炒出汁水。

最后，倒入打好的鸡蛋液，用铲子推动鸡蛋液迅速翻炒。等鸡蛋液凝固后，翻面再进行炒熟即可。最后，撒上适量的葱花点缀即可上菜。

以上就是家常番茄炒蛋的详细做法，快来尝试一下吧！

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