花式糕点做法?
舌尖美味
1个月前
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花式糕点 *** ***
用料方面,我们准备了面粉、大枣、南瓜面酵头、火龙果半个以及小苏打,按照以下步骤,我们可以开始 *** 花式糕点。
做法步骤如下:
准备面团
将400g面粉分为两份,分别用火龙果汁和水合成两个面团,盖上保鲜膜温暖处发酵4小时以上。
*** 花朵
- 取发酵好的面团,揉入小苏打,使其颜色均匀且无酸味,然后将其分成7个小面团。
- 取一个面团擀成薄饼,横、纵各切一刀,分成4片。
- 在每片饼的角上用叉子压出花纹,然后将两片花纹朝上错位叠加在一起,形成一个小花朵,以此类推,完成三种颜色的小花朵 *** 。
花芯 ***
- 选择6片压过花纹的面片一字叠加在一起,形成花芯的大体形状。
- 在花芯的中心放上大枣,使其从一头卷起来。
- 根据需要,可以进一步调整花芯的形状和大小。
烹饪与享用
- 煎烤机加入适量的水,将做好的花式糕点码成3种颜色的大块。
- 蒸屉薄薄的刷层油,将所有花式糕点码入蒸屉边。
- 煎烤机高温水开蒸15分钟,出锅后即可享用。
整个 *** 过程注重色彩搭配和细节处理,让糕点不仅美味可口,更具有艺术美感,希望您在尝试 *** 时能够感受到其中的乐趣和成就感。
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