即食海参的做法？

即食海参的做法

准备好海参、小米、高汤、枸杞等食材，海参泡发后切成小丁，小米用清水泡20分钟,使其充分吸收水分。

准备小米粥

将小米用清水泡20分钟后，放入电饭煲中，加入事先炖好的高汤,按照个人口味加入适量的盐调味。

煮制小米粥

将电饭煲中的小米粥煮至粘稠，期间不时搅拌一下,以免糊底。

海参入粥

将泡好的小米粥煮好后，将海参倒入沸水中煮两分钟，使其充分吸收汤汁的味道，随后，再加入少量料酒去腥,放入枸杞进行点缀。

焖制片刻

盖上盖子焖两分钟，让海参充分吸收粥汁,使其口感更加鲜美。

这样，一道营养丰富、口感独特的即食海参小米粥就做好了，这款粥不仅易于 *** ，而且营养丰富,适合各个年龄段的人群食用。