家炖黄花鱼做法？

根据您的要求,以下是修改后的内容：

家常炖黄花鱼做法

用料： 大黄花鱼一条、豆豉酱一勺、郫县豆瓣酱一勺、花椒粒适量、八角两个、葱半颗、蒜两瓣、生抽两勺、料酒一勺、盐适量、鸡精少许、油三勺、清水适量、姜块。

步骤：

1. 将大黄花鱼收拾干净,洗净控水，最好用厨房纸擦干，以防在煎制过程中溅油。
2. 准备好所需的辅料,如豆豉酱、郫县豆瓣酱、葱姜蒜等。
3. 平底锅中放入适量的油,将大黄花鱼煎至两面金黄，煎制过程中注意控制火候，避免糊底。
4. 加入料酒、生抽、葱蒜姜片、八角和花椒粒，翻炒出香味。
5. 加入适量的清水,然后开始炖煮黄花鱼，在此过程中，要确保火候适中，避免过大或过小。
6. 炖煮一段时间后,根据个人口味加入适量的盐进行调味。
7. 出锅前可以撒上一些香菜作为点缀,完成这道家常炖黄花鱼。

修改后的语句更加清晰明了,同时保持了原汁原味的同时，增加了情感张力，使整个过程更加生动有趣。