蚂蚁上树详细做法？蚂蚁上树的制作方法是什么？如何制作蚂蚁上树，详细步骤分享？

蚂蚁上树的详细烹饪步骤

将干粉丝用凉水浸泡至柔软,大约需要30到40分钟的时间，准备其他所需食材，将肉末加入适量的盐、生抽和料酒，充分搅拌均匀后腌制片刻，将姜、蒜、葱切成细末，豆豉也切成细末。

在锅中加入红辣椒油,待油温适中后，放入切好的姜、葱、蒜、豆豉末，用中小火煸炒出香味，将泡软的粉丝放入锅中，与调料一起翻炒均匀，为了使其更加入味，建议加盖煮上一分钟，让粉丝充分吸收调料的香味。

这样,一道美味的蚂蚁上树就 *** 完成了，在烹饪过程中，可以根据个人口味适量调整调料的用量，让菜品更符合自己的口味。