学做花卷的简单方法?如何快速入门做花样卷?
学习 *** 花卷其实非常简单,准备面粉、酵母、糖、鸡蛋和油等原料,将面粉放入盆中,慢慢加入温水搅拌均匀,揉成面团并发酵至两倍大,约需一小时左右,然后将发酵好的面团分割成若干小份,每份擀成长条状,刷上一层薄薄的油,撒上适量的糖,再铺上打散的鸡蛋液,接着将蔬菜(如胡萝卜、菠菜、黄瓜等)切成丝,撒在鸡蛋液和面条上,在预热至180℃的烤箱中烘烤15-20分钟即可,这样的花卷不仅美味可口,而且营养丰富,是早餐或下午茶的理想选择,只需几个简单的步骤,你就能轻松地 *** 出自己的花卷,享受到烹饪的乐趣。
*** 花卷的美味秘诀
想要体验 *** 花卷的乐趣并享受其美味吗?让我带你走进花卷的世界,感受面点的魅力。
所需食材: 精选优质面粉500克、适量的油、葱花50克、适量的盐。
*** 流程:
将面粉与适量的水和酵母混合搅拌成面团,让其充分发酵,待面团发酵饱满后,加入碱水揉至均匀。
将葱切成细碎的葱花,加入油和盐搅拌均匀,制成香葱馅料,将面团搓成条状胚子,再擀成长方形薄片,在这薄片上刷上一层油,撒满葱花馅料,然后由下至上轻轻卷起。
卷好的面团,切成1cm至1.5cm的宽度,取两到三个卷叠在一起,轻轻拉长,旋拧数圈,最后将两端对接,巧妙捏合成型,犹如艺术品般的花卷便呈现在眼前。
将成型的花卷放入蒸锅,用大火蒸制一刻钟左右,即可品尝到新鲜出炉的花卷,那香气四溢、口感松软的花卷,定会让你回味无穷。
快动手尝试,让面点也能充满乐趣与美味!
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