蒸蛋花怎么做？如何制作简单易学的蒸蛋花?

蒸蛋花是一种非常简单的美食， *** *** 如下：，材料：，1. 鸡蛋：5个，2. 清水：适量，3. 盐：适量，4. 白胡椒粉：适量，5. 生抽：适量，6. 花生油：适量，步骤：，1. 将鸡蛋打入碗中，加入少许盐和白胡椒粉搅拌均匀。，2. 在另一个碗中加入适量清水，加入适量生抽和花生油搅拌均匀，调成蛋液备用。，3. 烧一锅热水，将打好的鸡蛋液倒入锅中，用中小火慢慢煮熟（约8-10分钟）。，4. 当蛋液变透明时，关火捞出，用勺子将蛋黄挤出，得到细腻的蛋花状。，5. 取出蒸好的蛋花放在盘子里，可以根据个人口味撒上一些葱花、香菜等装饰。，这样，一份美味的蒸蛋花就完成了，口感滑嫩，营养丰富，适合各种场合食用，希望这个食谱对您有所帮助！

如何 *** 蒸蛋花？

*** 蒸蛋花的步骤非常简单，将新鲜的鸡蛋打散，并加入适量的盐、生抽和油，搅拌均匀，让蛋液的味道更加鲜美，加入约280毫升的温水，再次搅拌均匀,让蛋液更加柔滑。

在搅拌的过程中，需要注意将蛋液中的泡泡舀走，这样 *** 出来的蒸蛋花口感更加细腻，随后，覆盖一层保鲜膜，将锅内的水烧开后，放入蛋液,用大火蒸煮12分钟。

蒸好后，取出蒸蛋花，淋上少许生抽，增添口感，再添加一点点猪油，让蒸蛋花更加香滑，撒上葱花,增添一丝清新的气息。

这道蒸蛋花口感细腻、味道鲜美、 *** 简单,是家庭餐桌上的美味佳肴。