西红柿蛋炒饭怎么做？如何制作简单易学的西红柿炒饭？

*** 西红柿蛋炒饭很简单，以下是步骤概述：，1. 准备食材：所需食材有熟鸡蛋、鲜西红柿、大米、葱姜蒜末、盐、生抽、胡椒粉等。，2. 热锅冷油，加入葱姜蒜末爆香，然后加入适量的水烧开。，3. 将熟鸡蛋打入碗中搅拌均匀，待鸡蛋液稍微凝固后用铲子将其捞出备用。，4. 将煸好的葱姜蒜末和少量盐放入锅中，再加入淘洗干净的大米，用中小火翻煮至米粒软烂。，5. 加入西红柿块翻炒均匀，待西红柿变软且熟透后，加入适量的生抽和胡椒粉调味。，6. 将炒好的鸡蛋液倒入锅中与米饭充分混合，再次翻炒均匀至水分完全吸收。，7. 调整口感，撒上葱花即可，这道西红柿蛋炒饭色香味俱全，营养丰富，适合全家享用。，8. 翻炒过程中，可适当添加一些食盐和鸡精提味，让味道更加美味可口，在最后一步加鸡蛋时，可以采用“三步法”进行操作：第一步搅拌均匀，第二步快速打散鸡蛋液，第三步迅速倒入锅中与米饭一起翻炒，这样既保持了鸡蛋的嫩滑口感，又能使炒饭更易熟透。

西红柿蛋炒饭的 *** ***

准备好食材：将新鲜的西红柿洗净切粒，青葱摘净，将葱白和葱叶分别切碎，鸡蛋打入小碗中备用，冷锅下熟猪油烧热，加入葱白炝香，然后下米饭转中火慢炒，当米饭加热过油后，浇上鸡蛋液，开大火快速翻炒，使蛋液均匀裹在米饭粒上，根据个人口味加入味汁、调味料，下西红柿粒和葱叶翻炒均匀后即可出锅。

蛋炒饭加入西红柿的味道如何？

蛋炒饭加入西红柿后,味道鲜美，营养特别丰富，西红柿含有的纤维素、胡萝卜素、维生素B族、维生素C、钾、碘、钙等多种微量元素，以及苹果酸、柠檬酸、番茄素等具有软化血管、降低胆固醇、助消化的功能，炒熟后的西红柿具有独特的酸鲜味道，使得蛋炒饭更加美味，在烹饪过程中，按照适当的比例（例如两个西红柿、三个土鸡蛋、两碗米饭的2:3:2比例）备料，先炒蛋碎，再炒西红柿，并加入适量的调料，最后下入炒好的鸡蛋和米饭，用五成火翻炒均匀后即可出锅。

这简直是一道色香味俱佳的佳肴！看着就让人垂涎欲滴，学会后做出来的西红柿鸡蛋炒饭特别美味。

（图片附上三张关于西红柿蛋炒饭的图片）

按照上述步骤 *** ,定能烹饪出一道色香味俱佳的西红柿蛋炒饭，让人忍不住想要品尝这道美味佳肴。