番茄肉酱简单做法？番茄肉酱简易制作法教程？

番茄肉酱的简单做法包括将新鲜番茄切碎，搭配适量瘦肉末和调料，经过烹饪后搅拌至浓稠， *** 过程中注意火候控制，确保肉酱口感鲜美且味道浓郁，此做法方便快捷，适合家庭日常烹饪，让人们在短时间内享受到美味的番茄肉酱。

番茄肉酱的细腻做法

所需材料：

• 新鲜番茄 1400克
• 洋葱 1个（约重200克）
• 红萝卜 1根（约重200克）
• 苹果 2个（约重500克）
• 李锦记蕃茄酱 320克
• 食盐 10克
• 白糖 50克
• 新鲜柠檬汁 半个的量
• 牛油 30克
• 混合肉类（猪肉+牛肉）500克
• 玉米油 40克（分两次使用）
• 蒜瓣 5颗
• 清水 100克

做法流程：

1. 将番茄切块,准备烹饪。
2. 洋葱切块,为烹饪增添风味。
3. 将苹果和红萝卜切成小粒,与番茄一同备用。
4. 将蒜剁成蒜蓉,热锅后加入玉米油，小火炒出蒜蓉的香气。
5. 倒入切好的番茄,调大火翻炒，直至番茄炒出沙粒，番茄会慢慢出水，调小火并盖上锅盖，煮约20分钟。
6. 另起一锅,加入玉米油后倒入洋葱，大火炒约3分钟，再加入红萝卜粒继续炒3分钟，完成后关火待用。
7. 将炒好的洋葱和红萝卜加入番茄锅中,再加入苹果粒和清水，搅拌均匀，盖上锅盖，中小火煮20-30分钟，期间要注意翻动以防粘底。
8. 另起一锅,将肉粒炒至粒粒分明，待用。
9. 将煮好的番茄苹果红萝卜洋葱混合物用搅拌机分三到四次搅拌成泥。
10. 将搅拌好的番茄泥倒入肉粒锅中。
11. 加入番茄酱、白糖和食盐，搅拌均匀，全程需用小火，搅拌约5分钟。
12. 最后加入新鲜的柠檬汁,搅拌均匀，这样，香气四溢的番茄肉酱就 *** 完成了！

这个番茄肉酱的口感细腻丰富,是搭配面食或其他料理的绝佳选择，每一个步骤都充满了烹饪的热情与耐心，只为呈现最完美的味道。