辣包菜怎么腌制？辣包菜腌制 *** 技巧？

辣包菜的腌制 *** 简单易学，将包菜洗净切成适当大小的块状，然后加入适量的盐进行腌制，去除多余水分，准备辣椒粉、蒜末、姜末等调料，混合均匀后涂抹于包菜上，充分拌匀，将腌制好的辣包菜放入密封容器中，放置在阴凉处或冰箱内保存，等待其味道充分融合即可食用，辣包菜口感鲜美，是一道美味健康的下饭菜。

如何腌制香辣可口的包菜？

包菜不仅炒食美味，腌制后更是风味独特，其腌制 *** 简单易学，家中随时可动手 *** ，我将详细介绍如何腌制香辣可口的包菜,爱吃包菜的你一定不容错过。

所需材料：

腌制辣包菜，需准备包菜、辣椒、盐、醋、糖、味精等多种调味料,此外还需适量花椒和生姜提味。

*** 步骤：

1. 挑选新鲜的包菜，去掉外层老叶，用清水洗净内层叶片，将叶片铺平，削去叶梗,卷成筒状备用。
2. 烧一锅水，将处理好的包菜焯水处理，再投入冷水中降温，之后，取出包菜，去除多余水分，放入盆中，加入盐、醋、糖和味精，再将辣椒洗净切碎,一同拌匀腌制。
3. 将生姜洗净切丝，加入包菜中一同腌制，约三至五天后，包菜便入味，可取适量花椒入锅炸成花椒油，趁热淋在腌好的辣包菜上，瞬间，香辣可口的辣包菜便大功告成,令人垂涎欲滴。

如此 *** 的辣包菜，香辣爽口，下饭绝佳，不妨亲手试一试,享受美食带来的愉悦吧！