香芹炒豆干的家常做法？香芹炒豆干家常做法步骤及技巧？

香芹炒豆干是一道简单美味的家常菜，做法如下：将豆干洗净切条，香芹去叶切段，热锅凉油，放入豆干翻炒至微黄，加入香芹段继续翻炒，调入适量盐、酱油等调味料，炒至香芹断生，豆干入味即可出锅，这道菜色香味俱佳，营养丰富，操作简单，是家庭餐桌上的不错选择。

香芹炒豆干的家常做法

香芹炒豆干是一道深受人们喜爱的家常菜,其 *** 简单，营养丰富，口感丰富，让人回味无穷。

要 *** 这道美味的香芹炒豆干,首先需要准备好豆干、香芹叶、葱姜蒜、辣椒以及食用油、盐和生抽等食材，将豆干切成适当大小的块状，再将葱姜蒜切末，辣椒切成小段备用。

热锅凉油,待油热后，放入葱姜蒜爆炒出浓郁的香味，将豆干块放入锅中翻炒几分钟，使其均匀受热，待豆干表面微黄后，加入适量的盐和生抽调味，继续翻炒均匀，锅中的豆干已经散发出迷人的香气。

将切好的辣椒段和香芹叶加入锅中,快速翻炒，让香芹的清新味道与豆干的香气充分融合，增添菜品的口感层次和颜色。

当香芹炒豆干端上餐桌时,那扑鼻的香气、鲜嫩的口感、丰富的味道层次，定会让人们食欲大增，回味无穷，每一口都能感受到豆干的鲜嫩、香芹的清新、辣椒的辣味以及葱姜蒜的香气，令人陶醉。