虫草怎么吃？虫草的更佳食用方式是什么？

虫草是一种珍贵的中药材，具有多种功效，其食用 *** 多种多样，可以煮水、泡茶、炖汤、泡酒等，虫草煮水简单易行，可搭配其他食材提高口感；泡茶则能释放虫草的营养成分，方便日常饮用；炖汤时加入虫草，能滋补养生；泡酒则可长期保存，随时享用，无论选择哪种食用方式，都应注意适量食用，发挥其药用价值，虫草具有多种食用 *** ，包括煮水、泡茶、炖汤、泡酒等，适量食用可发挥其药用价值。

如何食用虫草？

虫草,又称冬虫夏草，是一种珍贵的中药材，具有补肺固表、补肾益精的功效，它对于肺虚咳喘、劳嗽痰血、自汗盗汗、肾亏阳痿、遗精以及腰膝酸痛等症状具有显著的治疗效果。

虫草不仅可以通过炖汤的方式食用,还可以泡酒。

炖汤的 *** 如下：取冬虫夏草5根，搭配一只约2斤重的小母鸡，将鸡宰杀后去毛及内脏，切成小块，与虫草一同放入砂锅内，加适量水，用文火炖煮1~2小时，待鸡肉熟烂后，加盐及味精少许调味，即可食用，每日一次，可连续服用数次，这款汤品具有补虚健体的效果，尤其适用于肾虚阳痿、遗精及腰痛、腰软等症状。

虫草还可以用来泡酒,例如虫草田七酒，需要冬虫夏草5g、人参10g、三七10g、龙眼肉30g以及白酒1L，将前三味药研为粗末或切片，与龙眼肉共同置入容器中（或装入纱布袋），注入白酒，密封浸泡7日以上，过滤后即可饮用，这款酒具有补气养血、宁心安神的功效，适用于久病体虚、气血两亏、腰膝酸软、失眠等症状。 由北京医院中医科副主任医师张军审核。

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