五彩酥皮点心的做法？五彩酥皮点心的 *** 秘诀是什么？

五彩酥皮点心 *** 独特，需准备多种食材， *** 时，将面粉、黄油、糖等混合制成面团，再 *** 成小点心的形状，还需调制彩色馅料，如各种果酱、巧克力等，嵌入点心内，烘烤至金黄色，口感酥脆，色彩缤纷，五彩酥皮点心是一款色香味俱佳的美食，适合作为下午茶点心或节日馈赠佳品。

*** 五彩酥皮点心的独特秘诀

材料：选用中筋面粉200克、玉米油50克、清水60克作为水油皮，低筋面粉100克、玉米油50克作为油酥，馅料包括豆沙馅、咸蛋黄及少许白芝麻。

步骤详解：

处理咸蛋黄：将购买的咸蛋黄浸入植物油中浸泡一夜，取出后，洒上白酒，以200度的温度烤制两分钟，使其香味更浓郁，去除腥味。

准备馅料：将处理过的咸蛋黄包裹在豆沙馅中，揉成圆润的球状。

*** 面团：先将水和玉米油充分搅拌混合，再加入中筋面粉，揉成柔软的面团，稍微静置，用植物油与低筋面粉混合制成油酥面团，同样静置片刻，之后将两种面团分成若干小剂子。

包酥过程：将水油面团压扁，包裹油酥面团的小剂子，封口捏紧，并成型为圆形。

成型前的准备：使用擀面杖将面团擀成牛舌状，卷起，重复此步骤两到三次，然后再次擀成圆形面皮。

包裹馅料：将豆沙蛋黄馅置于面皮中央，封好口，形成酥皮点心。

进入烤箱前准备：将所有做好的点心放入烤盘，表面刷上蛋液，撒上白芝麻，增加口感与外观。

烘烤秘诀：先将烤箱以200度预热五分钟，然后调整为180度，将烤盘放入，烘烤25分钟，当点心表面呈现金黄色时即可取出。

保存建议：待点心晾凉后，可将其密封保存，方便随时享用，自制的五彩酥皮点心，无添加剂，更加美味健康。

这款五彩酥皮点心,层层酥脆，馅料丰富， *** 过程中每一个步骤都充满了匠心独运的细节，为您带来前所未有的味蕾享受。