冰淇淋蛋糕的做法?冰淇淋蛋糕 *** 教程,简单几步搞定?
舌尖美味
15分钟前
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冰淇淋蛋糕 *** 简单,将奶油和糖打发后加入冰淇淋和蛋糕糊混合,搅拌均匀后倒入模具,冷冻凝固即可, *** 时可根据个人口味加入水果、巧克力等配料增添口感,冰淇淋蛋糕口感细腻,清爽冰凉,是夏日消暑的美味佳品。
冰淇淋蛋糕与冰淇淋酱的 *** ***
准备食材: 低筋面粉50克、鸡蛋两枚、山药、紫薯和配方奶30毫升。
*** 步骤:
蛋糕部分:
- 将鸡蛋打入干燥无油的无水盆中。
- 使用打蛋器高速打发约8分钟,期间鸡蛋的体积会逐渐变大,打发过程中需边打发边绕圈。
- 继续打发至蛋糊出现纹路,且这些纹路不会立即消失,打发过程一定要有耐心,打发时间短会影响蛋糕的松软度。
- 倒入已提前过筛的低筋面粉,从盆中间开始,边转盆边用切拌的方式搅拌,直至完全融合,无颗粒状。
- 将蛋糕糊倒入纸杯,七分满即可,表面撒上黑芝麻,然后放入预热至160度的烤箱中层,烘烤20分钟。
- 烤好的纸杯蛋糕松软可口,既可留一部分给宝宝享用,也可为接下来的冰淇淋 *** 做准备。
冰淇淋酱部分:
- 将紫薯和山药洗净,上锅蒸熟。
- 蒸熟后,分别加入配方奶,压成泥状。
- 将两种薯泥分别倒入裱花袋中。
- 挤入已烤好的纸杯蛋糕中,便可享受到美味的冰淇淋酱与蛋糕的完美融合。
这款冰淇淋蛋糕既营养丰富又美味可口,无论是给宝宝还是给朋友品尝,都会留下深刻印象。
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