墨西哥烤肉酱料配方？墨西哥烤肉酱料配方揭秘？

墨西哥烤肉酱料配方独特，结合了辣椒、番茄、洋葱等食材的独特风味，酱料口感丰富，香辣浓郁，为烤肉增添独特风味， *** 时，将辣椒、番茄、洋葱等食材切碎，加入调味料如醋、糖、盐等，慢火炖煮，使其充分融合，味道浓郁，这款酱料适用于各种肉类，增添风味的同时，让人回味无穷。

墨西哥烤肉酱料配方

用料

大蒜剁碎 20 克 古特拉特级初榨橄榄油 20 毫升 喼汁 10 毫升（即伍斯特沙尔酱） 孜然粉 4 克 干牛至 4 克 新西兰优质牛排 1000 克（谷饲） 橙子 4 片 新鲜橙汁 10 毫升 食盐 2 克 红酒醋 20 毫升 香菜 40 克（切碎） 辣椒粉 4 克 酱油 30 毫升 青柠汁 10 毫升（可选） 黑胡椒粉 4 克

*** 墨西哥烤肉的步骤：

在一个大碗中,将大蒜、橄榄油、醋、橙子片、新鲜橙汁、喼汁（伍斯特沙尔酱）、酱油、香菜（切碎）、黑胡椒粉、辣椒粉、干牛至和食盐混合在一起，搅拌均匀，制成腌制液。

将优质牛肉放入一个大冷冻袋或浅烤盘中,将腌制液均匀倒在牛肉上，确保每一部分都充分接触腌制液，将袋子密封或盖上盘子，让牛肉在腌制液中腌制至少一个小时，以便充分吸收调料的味道。

经过这样的准备和腌制,你将能 *** 出一道口感丰富、风味独特的墨西哥烤肉，每一口都能感受到浓郁的香料和鲜美的牛肉的完美融合，让人回味无穷。