美式软曲奇的做法?美式软曲奇 *** 教程是怎样的?
本文介绍了美式软曲奇的做法,首先准备好所需材料,包括面粉、糖、黄油、鸡蛋等,然后将黄油和糖混合搅拌至蓬松,加入鸡蛋继续搅拌,接着加入面粉和发酵粉,搅拌成面团,将面团 *** 成小圆饼,放入烤箱中烘烤至金黄色即可,美式软曲奇口感酥脆,香甜可口,是受欢迎的甜点之一。
美式软曲奇 *** ***
准备材料:普通面粉140克、苏打粉2.5克、黄油110克、红糖82克、白糖25克、吉士粉47克、鸡蛋一颗、香草精2滴以及巧克力豆或干果等辅料(根据个人口味适量添加),核桃碎也是很好的选择,但同样根据个人喜好而定。
*** 流程:
首先预热烤箱至175度,将面粉和苏打粉混合后过筛备用,如果红糖有结块现象,可以轻轻弄散。
在一个大碗内,将黄油、红糖和白糖充分混合,接着加入吉士粉并搅拌均匀,随后,放入鸡蛋和香草精,持续搅拌至混合物细腻。
将筛好的面粉和苏打粉混合物慢慢加入,同时搅拌均匀,根据个人口味,可以加入巧克力豆或核桃碎增添口感。
材料准备完毕后,取适量揉成球状,放置在油纸上,随后用勺子轻轻压扁,直至所有材料用完。
将 *** 好的曲奇放入预热好的烤箱中,烘烤10至12分钟,当曲奇边缘呈现金黄色时,即可取出享用。
这款软曲奇带有浓郁的巧克力与香草味道,每一口都是对味蕾的极致挑逗,让人回味无穷。
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