银耳莲子羹的正确做法？银耳莲子羹 *** 指南，如何正确烹饪？

*** 银耳莲子羹的正确 *** 包括准备食材，如银耳、莲子、红枣和糯米等，先将银耳和莲子浸泡，然后煮制，加入红枣和糯米继续熬煮，期间不断搅拌以防粘锅，直至食材煮熟、汤汁浓稠，最后加入冰糖调味即可，此羹营养丰富，具有滋补养颜的功效。

夏天来临，炎热的天气常常让人胃口不佳，夜不能寐，一碗清甜滋润的汤水，既能清热解毒，又能养颜安神，我要为大家介绍一款非常适合夏季饮用的汤品——银耳莲子汤。

对于银耳莲子汤的 *** ，我们需要准备以下材料：精选的莲子25粒、半朵银耳以及多枚大枣。

将银耳、莲子、大枣和枸杞提前浸泡两小时，让它们充分吸收水分，去除莲子的莲心，将大枣去核后切成颗粒状，处理银耳，去掉根部并撕成小块，将所有材料放入砂锅中，加入1升水，大火煮沸后转小火慢煮一小时，煮好后，装入碗中,一碗美味的银耳莲子汤就完成了。

银耳莲子汤不仅口感鲜美，而且具有多种功效，它滋阴润肺的效果与燕窝相媲美，而且价格更为亲民，适合各个年龄段的人群，银耳莲子汤还可作为保健品，对于阴虚火旺、不受参茸温补的患者是一种良好的补品，它尤其适合年老体弱、久病或需要调养的人。

在炎炎夏日，为自己和家人炖一碗银耳莲子汤,享受清甜与健康的双重滋养吧！