奥尔良烤翅家庭做法烤箱?奥尔良烤翅家庭 *** 教程,烤箱做法揭秘?
舌尖美味
6分钟前
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本文介绍了奥尔良烤翅的家庭做法,使用烤箱 *** ,步骤包括准备材料,如鸡翅、奥尔良腌料、水、蜂蜜等,然后详细阐述了腌制和烤制的过程,腌制时需注意比例和充分搅拌,烤制时则需控制时间和温度, *** 简单,口感鲜美,适合家庭 *** 。
家庭版奥尔良烤翅的烤箱做法
用料: 鸡翅中 14-15个,约500克 新奥尔良烤肉粉 50g 食用油 适量
做法如下:
- 鸡翅中解冻后,用冷水多次浸泡,去除血水后沥干,划上几刀并戳上小孔以便入味。
- 加入新奥尔良烤肉粉,抓匀后冷藏腌制2-3小时,让鸡翅充分吸收腌料的香味。
- 腌制好后,在鸡翅表面轻轻喷一层食用油雾,形成油包水的状态,没有喷壶的话,也可以用手轻轻抹上一层食用油。
- 烤箱预热至200度,将鸡翅放入中层,烘烤20分钟。
- 烤好的鸡翅外表金黄、香气四溢,可以撒上一些熟芝麻增添口感。
- 若想味道更佳,可在腌制时多放一些烤肉粉,并在烤制过程中取出涂抹蜂蜜,再翻面烤制一段时间,这样烤出的奥尔良鸡翅鲜嫩多汁、口感丰富。
注:每个烤箱的功率和性能有所不同,烤制时可根据实际情况调整温度和时间。
这份家庭版奥尔良烤翅的烤箱做法,既简单易学又美味可口,是家庭聚餐、朋友聚会的绝佳选择,通过细致的腌制和烤制过程,让鸡翅充满奥尔良烤肉的独特风味,令人回味无穷。
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