蚝油包菜怎么做？蚝油包菜的制作方法是什么？

蚝油包菜做法简单，先将包菜洗净切片，热锅凉油，加入蒜末爆香，再放入包菜翻炒，接着加入适量蚝油、盐、鸡精等调料，快速翻炒均匀，至包菜熟软即可，这道菜色泽鲜亮，口感爽脆，是家常菜中的佳品。

如何制作美味的蚝油包菜？

将包菜清洗干净,并彻底甩干水分，包菜的中间梗部位口感较硬，建议去除，若您喜欢手撕包菜，可以采用手撕的方式处理，这样更便于包菜入味。

准备适量的配料,蒜和蚝油是必不可少的，尤其是蚝油，它的加入会让包菜味道更加香甜。

在烧热的铁锅中倒入少许油,当油温适中时，加入切好的蒜末和剁辣椒，炒出浓郁的香味。

趁热倒入包菜,以大火快速翻炒，让包菜迅速熟透，保持其爽脆口感，在炒制过程中，蚝油的香味与包菜完美融合，让人垂涎欲滴。

这道蚝油包菜,口感鲜嫩、味道香甜，无论是作为家常菜还是招待客人，都是一道非常受欢迎的美食，赶快尝试制作，享受美食带来的愉悦吧！