羽衣甘蓝新鲜蔬菜营养价值？羽衣甘蓝新鲜蔬菜的营养价值如何？

羽衣甘蓝是一种新鲜蔬菜，具有丰富的营养价值，它富含维生素C、维生素K、维生素A以及多种矿物质，如钾、钙和镁等，羽衣甘蓝的食用部分包括叶子和茎，这些部分富含纤维，有助于促进消化健康，羽衣甘蓝还具有抗氧化作用，有助于预防慢性疾病，羽衣甘蓝是一种健康营养的蔬菜，值得在日常饮食中加以摄入，摘要结束。

新鲜蔬菜的宝藏营养价值

羽衣甘蓝，这一新鲜蔬菜，蕴藏着丰富的营养价值，每100克羽衣甘蓝，便蕴含了30千卡的能量、2.5克的蛋白质，其脂肪含量极低，仅有0.4克，其中饱和脂肪酸仅占0.1克，它还含有5.7克的碳水化合物和珍贵的糖分，为身体提供持续的能量供应，更令人惊喜的是，羽衣甘蓝富含膳食纤维，每100克高达3.6克,有助于促进消化和维持肠道健康。

不仅如此，羽衣甘蓝还含有丰富的叶酸，每100克含有高达166微克的叶酸，对于促进新陈代谢和维持神经系统功能至关重要，它还富含钙元素，每100克含有约145毫克，为骨骼健康提供坚实的保障，维生素A的含量也相当可观，每100克含有约333微克，有助于保护视力及皮肤健康，更令人欣喜的是，它还含有丰富的维生素C以及其他多种维生素和矿物质，如镁、锌等，它还富含B族维生素、维生素E以及维生素K等,为身体提供全面的营养保障。

每一口的羽衣甘蓝都蕴含着大自然的馈赠，它不仅是味蕾的享受，更是身体营养的源泉，让我们珍惜这一蔬菜宝藏,为身体注入源源不断的活力与健康。