柿子不能和什么同吃？为什么？柿子食用禁忌，哪些食物不宜与柿子同食及原因？

柿子不能与某些食物同时食用，如海鲜类、红薯等，因为柿子中含有大量鞣酸，与海鲜类如鱼虾等同时食用，可能导致蛋白质凝结，引发腹痛、腹泻等消化不良症状；与红薯同时食用，可能刺激胃部产生大量胃酸，引发胃结石等风险，食用柿子时应注意搭配，避免与上述食物同食。

柿子与其他食物搭配食用的真相

大家好！关于柿子不能和哪些食物同吃的问题，确实让人困惑，网上流传着许多关于食物相克的说法，比如柿子不能和牛奶、香蕉同吃,这些说法一度铺天盖地。

根据现代营养学的观点，食物相克的说法并不存在，科学研究证明，任何无毒、可以食用的食物都可以在一起吃，并不会产生不良反应，很多时候，人们食用某些所谓相克的食物后出现不适，这往往是因为细菌感染、个人身体状况所致，比如过敏、食物不耐受、肠易激综合征等。

至于柿子不能和酸奶、螃蟹、酒、海鲜一起吃的说法，吃了之后会导致中毒死亡的说法，确实让人担忧，但实际上，大部分不能一起吃得食物，主要是富含蛋白质的食物，柿子中的鞣酸（未成熟的柿子含量更高）若与大量蛋白质同时摄入，两者可能发生不溶于胃酸的沉淀，但这并不意味着会导致中毒、死亡或得癌症。

只要注意以下几点,就可以放心享用柿子：

1. 不要吃未成熟的柿子。
2. 适量食用,避免过量。
3. 对于自身存在食物不耐受的情况要特别注意。

只要合理搭配食物，避免过量摄入，就可以避免不必要的担忧，享受美食的同时,也能保持身体健康。