西葫芦炒海米的做法？西葫芦炒海米烹饪秘诀是什么？

本文将介绍西葫芦炒海米的做法，首先准备好所需材料，包括西葫芦、海米、葱姜蒜等，将西葫芦洗净切片，海米清洗干净备用，接着热锅凉油，先炒海米至香味扑鼻，再加入西葫芦翻炒，最后加入适量的调料，炒熟后即可出锅享用美味的西葫芦炒海米。

西葫芦炒海米的制作方法

将西葫芦去皮切成均匀的薄片,海米洗净后用清水浸泡至柔软。

热锅凉油,放入葱姜蒜末，用小火煸炒出香味，将泡好的海米加入锅中，用中火翻炒至色泽金黄，香味四溢，捞出备用。

保持锅热,再次加入适量的油，将西葫芦片放入锅中，撒上少许盐和白胡椒粉，用中火翻炒至均匀，加入适量的清水，调高火力焖煮几分钟，直至西葫芦变得柔软鲜嫩。

将之前炒好的海米重新放入锅中,与西葫芦一起翻炒均匀，这道西葫芦炒海米，口感清淡而鲜美，既营养健康又美味可口，让人回味无穷。