怎样做咖喱土豆鸡肉？咖喱土豆鸡肉的制作方法是什么？

制作咖喱土豆鸡肉的步骤如下：先将鸡肉切块备用，土豆去皮切块，热锅加油，加入洋葱炒至香味四溢，再加入鸡肉翻炒至变色，接着加入土豆块，继续翻炒，最后加入咖喱粉、盐、胡椒粉和适量水，煮至土豆熟软，鸡肉入味即可，这道菜色香味俱佳，是家庭餐桌上的美味佳肴。

制作咖喱土豆鸡肉的详细步骤

材料准备：

鸡胸肉1块，土豆1个，胡萝卜1个,葱头半个。

步骤详解：

1. 将所有食材——鸡胸肉、土豆、胡萝卜和葱头,洗净后切小块备用。
2. 锅中放少许油，加热至五分热,倒入切好的鸡肉块翻炒。
3. 鸡肉翻炒至变色后，加入两片姜继续翻炒,以去除鸡肉的腥味。
4. 放入切好的葱头翻炒至香味四溢。
5. 倒入切好的胡萝卜块翻炒,使其与其他食材充分融合。
6. 将土豆块加入锅中，翻炒片刻,让所有的食材都均匀受热。
7. 翻炒均匀后，加入2勺生抽,为菜品增色增香。
8. 倒入适量的清水，水量刚好没过所有食材,然后中火煮10分钟。
9. 10分钟后，放入咖喱块，转小火煮5分钟左右,让咖喱的味道充分渗透到食材中。
10. 翻炒均匀，待咖喱土豆鸡肉的香气扑鼻,即可出锅享用。

温馨提示： 制作过程中，可根据个人口味适量调整调料的使用量，咖喱块的选择也很重要,可以根据喜好选择不同口味的咖喱。

成品欣赏： 一道色香味俱佳的咖喱土豆鸡肉呈现在眼前，令人垂涎欲滴，品尝一口，咖喱的香味与鸡肉、土豆的鲜美完美融合,让人回味无穷。