鸡翅包饭怎么做?鸡翅包饭制作教程,做法步骤是怎样的?
制作鸡翅包饭的过程简单易学,首先准备鸡翅、米饭和其他调料,将洗净的鸡翅腌制入味,接着将煮好的米饭填充到鸡翅中,并用锡纸固定形状,最后将包好的鸡翅放入烤箱或煎锅中,烘烤或煎炸至金黄色,香味四溢即可享用美味的鸡翅包饭。
想要品尝美味的鸡翅包饭吗?那就跟随我的步骤,一起动手制作吧!
准备好新鲜的食材:选用五个肉质鲜嫩的鸡中翅,搭配适量的熟米饭、胡萝卜、香菇和洋葱,还需要一些番茄酱、冰糖、柠檬汁和植物油来提味。
将鸡翅洗净,巧妙地使用剪子贴着鸡骨头剪断筋,轻松取出骨头,挤上几滴柠檬汁,盖上柠檬腌制5分钟,以去除腥味,让鸡翅更加鲜美。
将胡萝卜去皮,香菇洗净,洋葱切成丁备用,热锅后,刷上少许植物油,放入洋葱丁翻炒出香味,再加入胡萝卜和香菇,继续翻炒约2分钟,直至蔬菜熟透。
放入熟米饭,加入少许酱油,翻炒均匀,炒好的米饭放置室温后,将其团成紧实的小饭团,这些饭团不仅易于放入鸡翅中,还能保持其形状美观。
将团好的饭团塞入鸡翅中,热锅后,小火煎制,刷上少许植物油,放入冰糖翻炒至融化,放入鸡翅,小火慢煎至两面金黄。
倒入自制的番茄酱,继续煎制,直至鸡翅表面微焦,当鸡翅表面呈现诱人的焦香时,加入少许清水,水量刚好没过鸡翅一半。
盖上锅盖,待水开后,转中火焖煮8分钟,然后开盖,让汤汁收干,关火即可。
这样,一盘色香味俱佳的鸡翅包饭就制作完成了!金黄的鸡翅包裹着美味的饭团,咬一口,鲜美的滋味在口中爆发,让人陶醉其中,快来动手试试吧,让你的味蕾享受这独特的美味!
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